◆店主がウッドデッキを作ってしまいました♪◆

の〜んびり&ほっとひと息の”Tea Room”です!



☆★至福のひととき★☆   

本物嗜好・こだわり
紅茶大好きさん達と、
このデッキで Tea Time を過ごしています。



紅茶試飲コーナー 〔語らい弾む・・〕

 ここは住宅地の一角で、前は公園、
 木々が多く大変静かな環境。

 静かで、時間が止まったような、
 喧騒な日常の生活空間を忘れる雰囲気。

 おいしい紅茶を味わう時間を大切にしたい。


 Have a nice Tea time!


紅茶のお店の看板
〔看板〕

 新しくパーゴラ付きのオープンデッキを
 追設。素材は40ミリ厚さのヒノキ材を
 使って、ルーターで掘り込みました。

 耐水塗装を施し、雨がかかっても大丈夫。


 パーゴラに掛かっている小枝のような
 ものは、実は巨峰のブドウの小枝です。

 夏は葉が茂り、巨峰が垂れ下がりとても
 涼しく冬は葉が落ちて太陽が暖かく、
 デッキでお茶するのも最高です。

 ◆紅茶のお店の看板は、オンライン用です。  


ここからお店へ 〔エントランス〕

 オープンデッキの前のブロック塀を
 切り開いてのエントランス。
 デッキ新設工事、エントランスの土木工事は
 腰痛に耐えての工事でしたが、まずまず満足
 の出来栄え。

 アルミ門扉のウッディな改造もイイ感じに
 仕上がりました。

 さらに、4歳の孫のために砂場を左側に作り
 ました。

 現在は、家族使用にに変身!とても便利!
紅茶試飲看板 〔ティールームから〕

 奥に見えるオープンデッキには、
 ウッドテーブル(これも手作り)を
 設置して、ここでも天気の良い日には
 紅茶が楽しめます

 さわやかな風が気持ちイぃー!!

 大型パラソルも設置しています。
 日焼けも安心!

 時にはここでバーベキューをしたり、
 カレーパーティーだったり・・
 そんな時には、インドからの
マサラティー
 が、ピッタリ♪

カウンター 〔カウンター〕

 カウンターは土浦保健所の飲食店許可を
 得るため大改造。
 カウンター内は全てステンレス板で覆い、
 ガス給湯器、食器洗い器、換気装置、
 冷蔵庫および庫内温度表示設備などなど
 1カ月を費やしての改造作業でした。
 もちろん一人での楽しい作業。

 もちろん飲食店許可を取得しました。

 でもやはり、私どもに合ったやり方で・・
 「出会いを大切にし、のんびりと歩んで
 行こう♪」と、料金が発生する喫茶店形式
 ではなく、おしゃべりしながら紅茶を楽しむ
 スペースにする事にしました!! 

 外国の方が見えても安心して楽しくティー
 タイムを過ごせる事を考えると、飲食店
 許可取得は無駄ではありませんでした。

ティールーム 〔ティールーム〕

 ティールーム内にもエアコン、暖房設備の
 設置など改造しました。

 窓際のカウンターも整備し、
 移り行く公園の木々の姿を眺めながら、
 ユッタリお茶を楽しんでいただけるように
 しました。


 プロじゃなくてもできるんです!

 以上が改造を行なったティールームの様子。

 下の写真は、改造以前の様子です。
紅茶試飲看板 〔紅茶教室やってます。〕

 紅茶教室の赤と白の看板をデッキ軒下に
 チェーンを使って吊り下げ。

 素材は40ミリ厚さのヒノキ材を使って、
 ルーターで掘り込んで制作。

 耐水塗装で、万一雨滴がかかっても大丈夫。

 デッキは屋根付き全天候型であることが
 最大の特徴。雨でも雪でもへっちゃらだっ!


ウッドデッキ 〔こだわりのウッドデッキ〕

 ゆったりした時間の流れる自然空間に
 徹底的にこだわって造りました。

 真ん中に見えるテーブルも、もちろん手作り

 デッキ周囲はガラス窓と透明アクリル
 貼りで解放感を追及

 涼しいデザインのスダレ仕上げも採用。
ウッドデッキ 〔ウッドデッキの天井〕

 夏の暑さを防ぐため、天井にスダレを
 用いた日除けを設置。

 スダレに合わせて、取り付け桟は真竹を
 使って統一感を醸成。

 これで天井からの強い陽の光と熱射を遮り、
 涼しい日陰を演出。

 ライトも天井に取り付け、夕方や夜には
 点灯して団欒の時に便利。
ウッドデッキ 〔ウッドデッキにカウンター〕

 使い勝手のよいカウンターテーブルを設置。

 もちろん手作りで、水場水槽はオール
 ステンレス製の2水槽業務用を使用。

 水はね対策には、水場周囲をステンレス板
 を張って万全を期す。

 試飲紅茶の提供には、電磁調理器を設置。
紅茶試飲コーナー
   〔紅茶教室〕

 ちょっとしたコツでお手持ちの
 紅茶がぐ〜んと美味しくなります♪

 ごいっしょに紅茶の勉強をしませんか?

 紅茶専門知識を持つティーインスラクターが
 教え致します。

 既に400人以上の受講生指導経験があり、
 この教室で学んだ生徒さんの中には、現在
 プロの講師として紅茶教室を開催し活躍
 している方々もいらっしゃいます。




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ティーインストラクター紅茶教室などのご質問は
店主横顔 から、どうぞ♪